轻伤不下火线九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌，"鸭哥"破局心切。

12 月 11 日，话题"周黑鸭首创东谈主被卡磁炉炸伤"登上微博热搜第一。周黑鸭（01458.HK）首创东谈主周宽裕曾发视频称，前几天我方在户外用卡磁炉烧热水的时期遭逢爆炸被炸伤，之后去病院给与休养。

图源：微博

令东谈主玩味的是，首创东谈主被炸伤的新闻反而让品牌印象渐趋黑暗的周黑鸭以一种令东谈主急躁的神色重回大众视线，同期，受伤后仍坚握直播的周宽裕也激发了"造假还是拚命？"的争议磋议。

「零卖交易财经」觉得，周黑鸭功绩遇冷好像是周宽裕如斯"拼搏"的原因之一。而以酬酢媒体账号"周黑鸭首创东谈主鸭哥"积极参与首创东谈主 IP 高涨的周宽裕，这一次也实打实为周黑鸭"炸"来了泼天流量。

01 时隔 7 年，首创东谈主重出江湖

本年 6 月，伴跟着周黑鸭高层东谈主事洗牌，退居幕后 7 年多的周宽裕从头出山，任周黑鸭行政总裁一职。

彼时周黑鸭公告称，公司正处于遑急的计策变革时期，由集团首创东谈主兼任董事长及行政总裁的扮装，可有劲鼓励集团要道策略落实，确保在鼓励经久计策方面的贯彻设备，并进一步优化集团运营效果，栽种集团筹划质地。

伴跟着一纸东谈主事调治公告，周黑鸭辩别"做事司理东谈主期间"。从头掌舵的周宽裕也向外界开释了提振功绩、夯实品牌力、放大"鸭货一哥"名号的积极信号。

而后，周宽裕时常活跃于酬酢平台中，死心 12 月 12 日晚 19 时，其抖音账号"周黑鸭首创东谈主鸭哥"已发布 257 条作品，粉丝达 21.5 万东谈主。

图源：周宽裕抖音

周宽裕在短视频平台上共享的试验丰富千般，包括东谈主生感悟、交易想维以及波及周黑鸭家具的街头浮滥者采访等。

事实上，这并非周宽裕初度"触网"，早在 2022 年 3 月，其初度现身抖音，但该年周宽裕账号仅有 2 条作品，2023 年启动，视频徐徐行径化，周宽裕启动以访谈、共创等形态"露脸"，但更新频率经久不高，全年仅有 6 条视频作品，且视频点赞量大多看护少则几百、多则几千赞的水准。

直至被卡磁炉炸伤事件后，上述账号热度攀升。同期，周宽裕也在 12 月 11 日最新发布的一条短视频中复兴了网友联系"带伤直播"的质疑，他暗意：行动企业首创东谈主必须躬身入局，得手的企业家轻伤不下火线。

除了宠粉和给职行状念范例外，周宽裕此举也被外界看作是在公司功绩暴减、门店彭胀承压下，尝试为周黑鸭探索新的功绩增长旅途。

这也难怪网友捉弄谈：进入那么多资金宣传周黑鸭，最近居然因为卡磁炉上了热搜，这破天的荣华，迅速接住。

图源：周宽裕抖音

虽然，周黑鸭现存处境也决定了首创东谈主想要借助这波热度旋转乾坤仍存诸多不祥情味。

但无法穿越首创东谈主周期的企业是难以健康可握续发展的，尤其在中国浮滥市集高速增长、高速扩容、高度翻新、高度迭代的稀奇时期，即便所以 72 岁乐龄（2019 年）重回一线的老干妈首创东谈主陶华碧，也无法凭借个东谈主魔力让企业走出中年危急，那么周黑鸭如今濒临的问题，能跟着周宽裕的回想，以致"轻伤不下火线"就能治丝益棼吗？

02 一代鸭王，破局心切

周宽裕"带伤直播"的原因，与周黑鸭本身筹划景色及通盘这个词闲静卤味行业所濒临挑战息息关联。

行动闲静卤味龙头企业之一，本年上半年周黑鸭已毕营收为 12.60 亿元，同比下滑 11%，期内溢利为 3291.3 万元，同比下滑 67.7%。

图源：周黑鸭财报

另两家卤味头部品牌也出现了不同进度的营收下滑。

2024 年前三季度，绝味食物已毕营业收入 50.15 亿元，同比减少 10.95%，归母净利润 4.38 亿元，同比栽种 12.53%；煌上煌则已毕营收 14.52 亿元，同比下落 8.11%；已毕归母净利润 7856 万元，同比下落 22.12%，营收和净利润双双下滑。

从上述公司举座营收和净利润情况来看，传统闲静卤味食物行业受到浮滥者需求变化的冲击较大。浮滥者的口味千般化以及对健康饮食的温文，使得卤味市集不再是品类横行、一派蕃昌的态势，反而显知道萎缩迹象。

周黑鸭对此暗意，上半年，浮滥需求尚未显耀回暖，浮滥环境及浮滥者偏好亦变化显耀，促使浮滥企业禁止通过本身策略调治以稳健市集新需求，探索新浮滥期间下的发展之路。陈诉期内，集团全面复盘反想夙昔不及，左证刻下市集趋势及浮滥者需求，在门店、家具、用户等计策方进取作念出了符合调治，并握续推动要道策略落地，以栽种集团举座筹划质地。

卤味市集的挑战居然如斯严峻，迫使以周黑鸭为代表的传统闲静卤味品牌在实体门店的筹划神色和企业的运营模式上亟需转型。

图：周黑鸭武汉河汉机场店

于是，在门店拓展上，周黑鸭不再盲目追求门店数目增长，而是将栽种门店质地行动中枢境划，对门店进行了潜入清点分析，判断门店是否具有经久增长后劲，并针对性拟定整改帮扶野心或进行闭店止损处理。

想要在竞争日益热烈的市蚁合脱颖而出，现阶段，周黑鸭仍需措置以下三大问题：

其一，何如让浮滥者在礼赠场景外相同想起周黑鸭，是周宽裕提醒周黑鸭"回想经典"的要害问题。

其二，何如栽种周黑鸭在武汉原土的竞争力，改变原土浮滥者产生"裁夺只买一盒"的克制感，让武汉乃至华中地区皆能感知到周黑鸭的商品力。

其三，当后浪以新口味、新家具矩阵入局时，身为赛谈先驱，多年未有赫然家具篡改的周黑鸭，如安在保住地位的同期，握续给浮滥者带来极新感。

如今的周宽裕，想要提醒堕入危急的周黑鸭"破局"，其周折进度好像并不亚于创业时期，这将是一条守业与创业的并行之路。

本文来自微信公众号 "零卖交易财经"（ID：Retail-Finance）九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌，作家：喻博雅，36 氪经授权发布。